Esta asignatura tiene como objetivo general que el estudiante adquiera conocimiento, habilidades y destreza que le permitan resolver problemas clásicos  sobre fluidos y termodinámica, enfocados al ámbito laborar donde se desempeñará el futuro T.S.U. Agroindustrial.

La asignatura está dividida en dos partes: teórica y práctica. La parte teórica permite al estudiante adquirir los fundamentos básicos sobre fluidos y termodinámica, enfocados al ámbito laborar donde se desempeñará el futuro profesional de Tecnología Agroindustrial. La práctica le permite al estudiante lograr destrezas manuales en el manejo de instrumentos (vernier, tornillo micrométrico, termómetro, cronómetro, dinamómetro, balanza, calorímetro, entre otro.). Así mismos, permitirá que desarrolle habilidades y destrezas para poner en práctica los conocimientos teóricos adquiridos a través de la aplicación del método experimental en el Laboratorio.

Modalidad: Semi – Presencial

Duración: Semestral